课程内容
《课程介绍》
学习常温蛋糕烘焙。饼干、月饼、蛋黄酥、私房烘焙、健康面包类、起酥丹麦系列、流行欧包系列等
采用理论和实操双重培训,学员学会为止,毕业后推荐就业,创业扶持
《培养目标》
喜欢西点烘焙人群
《就业方向》
能独立开设门店,对西点烘焙各系列熟练运用、具备创新能力,并有一定教学能力。
《课程内容》
原材料工具认识及使用功能
黑森林
重油蛋糕
海绵蛋糕
戚风蛋糕
瑞士卷
虎皮卷
红丝绒蛋糕
水果抱抱
泡芙系列
肉松蛋糕
栗子蛋糕
鲜花饼
曲奇饼干系列
奶酪饼干
蔓越莓饼
蛋挞系列
千层蛋糕
毛巾卷
班戟制作
芒果乳酪慕斯蛋糕
慕斯夹心
淋面镜面处理
葡萄土司
全麦吐司
原味多拿滋
抹茶多拿滋
手撕面包
唱片面包
招牌吐司
奶油号角
......等
《教学师资》
《学校介绍》
迪丽斯西点烘焙教育是四川省成都市直属授权培训机构,建校以来专注西点烘焙近20年,迪丽斯集团旗发展至今拥有多家烘焙门店,餐饮管理有限公司。企业管理有限公司等等学校先后培养数万名学子走向理想岗位,成功帮助数千名学子实现创业梦。
学校采用现代化立体式教学,独创5+2模式授课模式,迪丽斯以市场需求为导向.迎合市场真真所需培养实干技术。专注打造西点烘焙高技能人才,为了保障教学质量。学校采用小班制实操教学,实操比例90%以上。
迪丽斯教学环境优雅设施完善。率先获得美国ACIC官方认证。师资力量雄厚.在职授课教师20多名。获得国际级评委2名。获得国家级考评员3名。获得国家最高等级(西点烘焙高级技师2名)比赛获奖荣誉10多项。
来我校参加学习学员均可享受政府补贴,本校郑重承诺申请补贴后。同等课时和学习内容 我们为全国最低收费。并签订培训及就业协议,赠送学员5年免费创业指导开店,学员毕业后1年新产品免费技术进修。
《学校环境》