课程内容

《课程介绍》
对想开蛋糕面包房或从事糕点行业工作的人士,课程内容着重实操技能,强调扎实基本功与西式点心熟练制作的实用性
让零起点学员也能够成功创办经营一家蛋糕烘焙店,独立胜任西点师工作。
《培养目标》
零基础、喜爱面包行业、深度烘焙爱好者、经营私房烘焙或创业的人群。
《就业方向》
培养出综合能力强、职业修养全面,不仅具有熟练的面包烘焙专业技能,更具有整体能力的实战型烘焙人才,管理与营销人才。
《课程内容》
蔓越莓饼干、葱油饼干、浓情曲奇、原味曲奇、核桃饼干、巧克力饼干、大理石饼干、笑脸饼干、卡通饼干
桃酥、芝麻薄脆、瓜子酥、蛋黄酥
餐包、豆沙卷、火腿沙拉包、鲜奶包、鸡肉汉堡、椰蓉圈、鸡蛋三明治、毛毛虫、热狗、辫子包
肉松卷、原味土司、红豆土司、雪媚娘、提拉米苏
芒果慕斯、蛋挞、奶油泡芙、重油蛋糕、无水蜂蜜蛋糕、海绵蛋糕、枣泥蛋糕、哈雷蛋糕、清蛋糕、虎皮蛋糕、日式戚风蛋糕、果酱卷、提子蛋糕、西洋杯蛋糕、香蕉蛋糕、拔丝蛋糕、红丝绒蛋糕、寿司蛋糕卷、奶油蛋糕、裱花蛋糕:抹胚练习、花边练习、花卉练习等。
......等
《作品展示》
《教学师资》
《学校介绍》
熳点教育依托A股上市公司平台,专注西点烘焙教育,为有志在烘焙行业发展的学员,提供专业系统的教育
在广州、深圳、重庆、成都、南京、长沙、南宁、等多地开设校区全国连锁品牌是同城的标杆企业
熳点教育凭借专业的西点烘焙教育,获得家庭烘焙专家委员会会长单位、糖制品副会长单位
第二十届全国烘烤职业技能竞赛制定赛场、年度省职业技能大赛(西式面点师)指定考场等行业认证
熳点教育始终坚持做负责任的教育,由国际裁判员黎国雄和知名西点烘焙总监温泉带队研发课程
涵盖烘焙、裱花、慕斯、咖啡、甜品等多个方向。先后与喜茶、盒马鲜生、幸福西饼、850C、酒家等近200家知名企业开展人才战略合作,输送数万名烘焙精英
为实现创业学员的梦想,熳点教育定制化提供一整套创业扶持方案,累计帮助上千名学员成功创业
《学校环境》