课程内容

《课程介绍》
学习糖牌蛋糕课程,网红蛋糕卷,法式西点等,小班授课,百分十九十实践课程,终身免费进修
《培养目标》
业余爱好,想要为家人朋友制作美味的人群,以及专业发展,想成为一技之长的人群
《就业方向》
培养出综合能力强、职业修养全面,不仅具有熟练的西点专业技能,更具有整体能力的实战型西点人才,管理与营销人才。
《课程内容》
法式长棍、各种面包以及各类基础饼干约15个品种;
蛋糕类
贵妃蛋糕、萨哈蛋糕、提拉米苏、蒙布朗等多个品种;
饼干类
手指饼干、南瓜子曲奇、蔓越莓饼干等经典约27个品种;
起酥类
拿破仑、丹麦各式面包、蛋黄酥、老婆饼等约10个品种;
面包类
欧法式硬包、日式吐司、提子吐司以及台式花式面包等;
法式西点
马卡龙、巧克力配件、糖片、泡芙、法式大慕斯等多种;
奶油裱花
贝壳边、波浪边等6种花边,常用花卉、韩式裱花蛋糕;
韩式裱花
奶油霜制作、玫瑰、五瓣花、小牡丹、非洲菊等十几款。
......等
《作品展示》
《教学师资》
《学校介绍》
壹度可可职业培训学校由国家职业技能竞赛裁判员、高级考评员让峥皓老师创办。
是济南市人力资源和社会保障局正式批准的西点烘焙教育培训专业学校,毕业后可进行职业技能鉴定,轻松考取国家职业技能证书,享受国家补贴。
学校现有3个校区,2个技术研发中心,25年来一直专注技术研发和产品创新。现开设有十多个标准化特色专业、涵盖五十余大类、上千款产品配方造型。
《学校环境》