课程内容
《课程介绍》
学色彩认知，干侗斯，糖皮，糖花，威化纸，人偶，主蛋糕设计，杯子蛋糕，甜品台，可用于甜品配件，宝宝宴，婚礼造景，DIY等。适合从业、高端工作室创业人群。
《培养目标》
爆款私房课程产品好打包，好配送能快递的特点，让你所学产品、领先市场拉大与竞争对手的差距。
《就业方向》
运用于门店就业，业会爱好，下午茶点等。
《课程内容》
1 干佩斯的制作/花心的制作
技术要点:
认识原材/配方和面/揉捏手法
2 玫瑰花/牡丹花瓣的制作
技术要点:
花卉层次上色学习/花瓣定型
3 奥斯丁/毛更花瓣的制作
技术要点:
铁丝捆绑/缠绕手法/花枝制作
4 铃兰/五瓣花
绣球/叶子的制作
技术要点:
花瓣剪裁技巧/配饰花的组合
5 翻糖糖皮的制作
技术要点:
糖皮调色/翻糖擀面/包圆手法
6 整体蛋糕组装原理
技术要点:
主题蛋糕设计/甜品台构思
7 干佩斯/公仔头部/身体
技术要点:
头部与身体比例/颜色调制
8 公仔服饰制作/面部定妆
技术要点:
面部描绘整体色彩构思
9 人偶组装/人偶固定技巧
技术要点:
服饰与四肢的组装技巧
10 翻糖蛋糕胚体烤制
技术要点:
真蛋糕胚体的包面
《作品展示》
《教学师资》
《学校介绍》
深圳美斯烘焙文化咨询有限公司是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的培训机构。
旗下美斯烘焙西点培训学院，自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教学，融入创业者创业理论， 以精湛的烘焙技术为基础，以国际PMP项目管理理论为指导，结合时下烘焙行业创业实际， 烘焙行业产学结合的理论。
不仅教学员高超的烘焙制作技术和全面的理论，更从烘焙项目 整体规划、资金预算、门店选址、设备采购、产品定制及定价、科学营运等方面帮助烘焙创业者 达成烘焙创业梦想，让人人尽享生活之美，人人都能演绎自己的传奇与精采
《学校环境》
随到随学
