课程内容

《课程介绍》
1.招生对象:有无基础均可
2.授课方式:精品小班,老师一对一,手把手教授
3.入学前签学习协议:保障 “包学、包会、包就业”
4.教学模式:理论+演示+实操
《培养目标》
学习能开店卖得好的面包烘焙流行前沿的120个产品(包括甜面包系列、丹麦面包系列,法式面包系列,常温蛋糕系列,时令季节产品,西饼酥点系列)
《就业方向》
零起点学员,期望能够成功从事经营一家包含完整精致的西点烘焙、甜品西点的蛋糕饼店。想应聘于各大品牌连锁蛋糕店或独立西饼店、高级酒店的学员
《课程内容》
★戚风蛋糕:基础戚风蛋糕、斑马纹蛋糕、彩虹卷、虎皮蛋糕、香妃蛋糕、年轮蛋糕、双色如意卷、可可蛋糕、抹茶红豆卷、提子蛋糕、红豆卷、毛巾卷、寿司蛋糕卷、红枣蛋糕等
★海绵蛋糕:海绵蛋糕、瑞士卷、香橙蛋糕等
★重油蛋糕:魔堡蛋糕、拔丝蛋糕、清油哈雷、布朗尼等
★甜面包类:红豆椰丝、肉松餐包、豆沙餐包、墨西哥提子、香辫松丝(原味、辣味)、乳酪蜜豆、碳烧榴莲、热狗烧、黄金火腿包、黄桃面包、多宝乐园、金三角、芝士棒、乳酪宝岛、田园风光、培根芝士、肉松面包卷、墨西哥辫子、菠萝包、毛毛虫、小披萨、汉堡、甜甜圈、蔬果沙拉、芝士小宝、豆沙面包、热狗鲜食面包、抹茶红豆、乳香包、黄金芝士三角等
★丹麦面包:丹麦龙舟、丹麦风车、牛角、丹麦雪山、芝士派可颂、手撕包、水果丹麦、丹麦黄桃、丹麦红豆、热狗芝士等
★吐司系列:黑钻吐司、原味吐司、黑芝麻吐司、黑糖吐司、全麦吐司、紫薯吐司、红豆吐司、豆沙吐司、肉松吐司等
★法式面包:法棍、法式香片等
★专用面团: 牛奶排包、白面包、哈斯面包等
★饼干系列:牛奶曲奇、巧克力曲奇、蔓越莓饼干、芝麻薄饼、比利西饼、佛罗伦杏仁饼、黑芝麻奶油球、茶香小点、玛格丽特、香酥芝士球、蛋黄酥、台湾老婆饼等
★时令系列:广式月饼、冰皮月饼、绿豆糕等
......等
《作品展示》
《教学师资》
《学校介绍》
武汉市武昌区新阳光培训学校座落于武汉市武昌区,是一所集法式西点、欧包甜点、蛋糕烘焙、产品研发、职业培训、创业指导及职业资格鉴定、就业安置为一体的培训学校。成立于2010年,办学许可证号:142010670000431
多年来,学校专注致力于法式西点、欧式甜点、日式点心、韩式裱花、欧、美、台面包、咖啡冰饮等西式美食的培训 ,经过7年的发展,我们为超过8236余人次的社会大众提供过技术培训和服务,为中国160多家企业提供技术人才。我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量,见证了一个个学员成功开店创业的辉煌。
学校拥有国内先进的教学设施设备,配套设施完善,师资力量雄厚,由名师、技师、高级技师和国家专业评委等固定师资任教,特聘国内外知名烘焙大师,行业专家和企业名师任客座教授,定期举行讲座和交流活动。
学校以雄厚的师资力量和周到细致的就业创业跟踪服务,让武汉阳光烘焙学校成为你学习烘焙不二的选择。
我们荣幸而又自豪地为此贡献自己的力量!欢迎你的加入!
《学校环境》