课程内容
《课程介绍》
翻糖体验课，预约体验课程可跟随老师一起学习各种翻糖技巧，了解上课模式及老师教学质量。
1、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。
2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。
3、专业老师亲身示范，演示技术操作流程。
4、备原材料，老师手把手指导。
5、操作所有流程，制作出成品。
6、学员反复实践达到满意水准，老师点评合格结业。
《培养目标》
1.了解烘焙行业的发展趋势，掌握开店所具备的各项流程；
2.掌握烘焙技术、店面选址风险评估的方法、店面设备的采购及原材料的采购方式；
3.了解店面的运营模式和管理方式。
《就业方向》
烘焙工作室、私房烘焙、烘焙相关创业者
烘焙店、茶饮店、甜品店从业者
烘焙技术从业进修者、家庭烘焙爱好者
独立创业需求提升营销和做生意能力
《课程内容》
全面系统了解翻糖结构，10天学习11大内容8+冠 军配方100+技巧手法
课程全面覆盖：
糖花技巧
糖皮擀制
奢侈品真配蛋糕
翻糖饼干等
烘焙创业必备：
主题定制
接单流程与创作思路
定制蛋糕装饰法则。
《作品展示》
《教学师资》
《学校介绍》
威利旺卡烘焙学院成立于2008年，是全国连锁的烘焙培训机构，在上海，广州，成都，杭州，北京，等一线城市设有校区。专注于创业开店的实战烘焙技能，小班教学，95%实操，1 00%会，高效短期课程，拥有线下教学实操+线上课堂回看复训的独创双师模式，完善的售后服务体系，后期创业开店、店铺营销也有专业老师帮扶。更有抖音知名博主松哥聊烘焙全程指导！
公司目前全职教师100余人，包含专业的授课老师，研发老师，德法意MOF外教，开店营销讲师等等，老师们来自于连锁蛋糕店主管，五星级酒店甜品总监，美国Wilton认证西点师，英国PME翻糖认证师，以及众多参赛获奖经验丰富的西点大师。平均教龄在10年左右。
截止目前威利旺卡烘焙学院毕业学员已经有10w+，通过学习成功开店的学员遍布全球2000+以上，真正实现了学员们开店创业的梦想。在威利旺卡，学烘焙，让生活更美好。
《学校环境》
食材原料
