课程内容
《课程介绍》
1、名师授课 2、免费体验 3、全程实操 4、推荐就业 5、创业扶持
《培养目标》
宝妈、学生、0基础转行者、创业人群、蛋糕爱好者等
《就业方向》
帮助学员实现高薪就业，开店创业
《课程内容》
第一课时
• 花边的练习及制作手法和技巧：裙边、云朵、六齿玫瑰
• 花边的组合设计制作：星星、花篮吊边、花淇淋
第二课时
• 各种花卉的制作与欣赏：百合、玫瑰、五瓣花
• 戚风蛋糕胚的制作方法及制作要领
• 圆形蛋糕胚的刮板抹面的技巧
• 圆形蛋糕胚的花纹刮板使用方法及裱花食用色素搭配运用
第三课时
• 卡通转印蛋糕：蓝胖子、樱桃小丸子、龙猫
• 卡通创意情景立体蛋糕：托马斯、花仙子
第四课时
• 方形胚的刮面及花纹的手法技巧
• 私人订制蛋糕制作：麻将蛋糕、扑克蛋糕
第五课
• 芭比胚的造型及修饰；芭比娃娃修胚及裙边装饰
• 渐变奶油蛋糕的调色及装饰手法：冰雪奇缘
第六课时
• 创意类蛋糕的修饰小汽车、情趣创意比基尼
• 淋面半淋面蛋糕的调配手法及装饰;罗马风情
第七课时
• 洛丽塔现代简约欧式水果蛋糕的搭配及注意事项
• 裸蛋糕制作与装饰：巧克力、红丝绒
第八课时
• 立体卡通蛋糕的制作：小黄人、愤怒的小鸟
• 多层架子婚礼蛋糕的组装及修饰
第二十三课时
• 学员毕业测评比赛
抹面造型测评第一名奖励新款蛋糕造型书一本
第二十四课时
• 大型营销课
......等
《作品展示》
《教学师资》
《学校介绍》
杜仁杰实战烘焙隶属于杭州胜者餐饮管理有限公司，目前是一家专注于西点、蛋糕、面包、甜品、糕点、咖啡、奶茶等培训的烘焙饮品培训机构。
情景化教学、国际化教学标准、顶级专业的硬件设备，经验丰富的一线名师亲自教学，店铺式培训和操作，全面的售后服务支持打造开店实力最强的培训学院。
学院坚持以“把经验传递给有梦想的人”的办学理念，杜仁杰实战烘焙教你技术，更教你开店！在杜仁杰实战烘焙培训学校，学的不仅是技术，更是梦想！
《学校环境》
我们更专业
