课程内容
《课程介绍》
学习时间15-20天左右，具体依据个人情况而定。随到随学，循环教学，来校签订学习合同，如果一期不会，下期可继续学习。
《培养目标》
系统掌握港式甜品、咖啡基础知识、并能再此基础上创新。设备的操作和选购要点，店铺的管理及策划等。
《就业方向》
想开综合甜品店、西点甜品店、咖啡甜品店及实体店的创业者和甜品爱好者、西点甜品从业者等。
《课程内容》
第一课时
• 港式甜品的由来以及市场的分析，工具与设备的介绍
第二课时
• 冰糖水、糖不甩的制作
• 双皮奶、椰奶冻、酸奶冻、龟苓糕制作
第三课时
• 芒果班戟、榴莲班戟的制作
• 香蕉班戟、芒果糯米糍、榴莲糯米糍
第四课时
• 煮黑糯米、椰紫米软糕制作
• 煮杜仁杰、焗荔茸杜仁杰布甸制作
第五课时
• 芝麻糊、杏仁茶制作
• 核桃露制作
第六课时
• 芒果千层、榴莲千层制作
• 雪媚娘制作
第七课时
• 芋球、汤丸、双拼制作
• 芭菲、姜汁撞奶、黄金番薯糖水制作
第八课时
• 冰糖雪梨、桂圆银耳红枣汤、小丸子制作
• 海底椰汁、紫薯椰汁杜仁杰露、白雪汁制作
第九课时
• 雪山系列、小丸子系列制作
• 奶昔系列、果汁系列制作
......等
《作品展示》
《教学师资》
《学校介绍》
杜仁杰实战烘焙隶属于杭州胜者餐饮管理有限公司，目前是一家专注于西点、蛋糕、面包、甜品、糕点、咖啡、奶茶等培训的烘焙饮品培训机构。
情景化教学、国际化教学标准、顶级专业的硬件设备，经验丰富的一线名师亲自教学，店铺式培训和操作，全面的售后服务支持打造开店实力最强的培训学院。
学院坚持以“把经验传递给有梦想的人”的办学理念，杜仁杰实战烘焙教你技术，更教你开店！在杜仁杰实战烘焙培训学校，学的不仅是技术，更是梦想！
《学校环境》
我们更专业
