课程内容
《课程介绍》
1.招生对象：有无基础均可
2.授课方式：精品小班，老师一对一，手把手教授
3.入学前签学习协议：保障 “包学、包会、包就业/创业扶持”
4.教学模式：理论+演示+实操
《培养目标》
零基础、喜爱西点行业、深度烘焙爱好者、经营私房烘焙或创业的人群。
《就业方向》
培养出综合能力强、职业修养全面，不仅具有熟练的烘焙专业技能，更具有整体能力的实战型烘焙人才，管理与营销人才。
《课程内容》
第一课时：面包原材料及工具认识与了解；天然酵母制作培养方法介绍；基础类甜面包的练习与制作方法；改良剂的认识和选择；搅拌机的使用及保养方法；面团醒发及保存方法；天然酵母制作培养；面包基础操作练习
第二课时：毛毛虫、菠萝包、泡芙饼、菠萝皮
第三课时：热狗面包、芝士条、大餐包
第四课时：原味甜甜圈、奶油圈、抹茶巧克力圈、黑巧克力圈
第五课时：法棍、奶香液、蒜香酱、奶香片、蒜香片
第六课时：白吐司、全麦吐司、杏仁瓦片、提子酥、桃酥
第七课时：黄金芝士酱、岩烧乳酪、培根三明治、全麦三明治、蛋黄酥
第八课时：椰蓉吐司、椰蓉馅、朗姆葡萄吐司
第九课时：北海道吐司、豆沙吐司、海盐罗宋
第十课时：核桃马里奥欧包、潘娜托尼欧包、墨西哥
第十一课时：丹麦牛角、丹麦热狗
第十二课时：毕业拍照，毛毛虫、甜甜圈、菠萝包、吐司
......等
《作品展示》
《教学师资》
《学校介绍》
港焙国际西点学院隶属于香港天欧国际教育集团，是一家集技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构。是集团公司在中国大陆针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。
主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、韩式裱花、英式翻糖等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作以及全面的售后服务支持，受到了学员们的高度好评。
我们秉承“用心才能创新，竞争才能发展”的企业理念，遵循企业使命，培养了很多优秀的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。
《学校环境》
实力雄厚
