课程内容
《课程介绍》
本课程经过大量调研,结合健康化的饮食理念,根据当前市场产品架构和时尚的生活方式,研发出70多种热销产品,包括了吐司、日式、法式和软欧系列产品等
适用于店铺及私房的运作,做2019烘焙课程新标杆,以专业和负责到底的理念,为学员提供一站式和全方位服务
毕业后能独立经营烘焙店或高端休闲面包店, 适应烘焙市场对人才的要求。
《培养目标》
1、对法式面包、日式、软欧系列面包有浓厚兴趣的烘焙喜好人员;
2、针对零基础学员开烘焙店创业的人员;
3、有一定烘焙基础的烘焙师进修人员;
4、适合学成后从事烘焙师工作人员。
《就业方向》
掌握烘焙核心技术与店铺经营,可以从事相关工作或开店创业。
《课程内容》
抹茶相思
暗黑骑士
鸡肉汉堡
布里奥斯
蓝莓芝士包
肉松卷
布里奥面包
乡村核桃软欧
南瓜软欧
老面包
红酒桂圆软欧
手撕面包
经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
......等
《作品展示》
《教学师资》
《学校介绍》
深圳市布吉妞妞艺术蛋糕设计有限公司于2009年。
是面向全国招生,专注法式西点、蛋糕、咖啡饮品、港台甜品、烘焙教育的高端培训机构。
目前在深圳拥有多个校区。在职教职工52名。教学总面积超过2000平米。
教学环境优雅,交通便利,硬件设施完善,以简洁的工业风格打造实景店体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花间等国内领先的教学环境。
依托丰富的行业经验和专业技术,在不断研究烘焙市场需求和趋势的基础上,不断创新,博采众长。融合中西方文化,打磨精品课程,以优质的师资组合,紧密结合市场,开设主流培训班。
学生毕业后,能胜任高级星级酒店、大型连锁西点屋等的各类烘培工作,并能具备独立开店、营销策划等方面、的能力。
《学员风采》