课程内容
《课程介绍》
厨师考证等级班为需要相关从业资格等级证书的餐饮行业者，通过对考证内容进行强化特训，让学员顺利取得由国家劳动和社会保障部印发的《中华人民共和国职业资格证书》
中英文版本国际通用，可申请公证、创业、开店，终身有效网上可查。
《培养目标》
需技术移民办理公证、劳务创业的相关人士
或对烹饪工作有兴趣、爱好、想从事此行业者及在职中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师。
《课程内容》
学校作为福建省劳动厅指定职业资格证书考核鉴定单位，凡需技术移民办理公证、劳务创业的学员，均可报读考证特训班，通过学校针对性的指导，让学员对考试菜肴内容实践强化训练，使学员参加职业资格证书等级考证顺利过关
取得由劳动和社会保障部验印的国际通用《中华人民共和国职业资格证书》，证书为中英文对照版本，世界通用。毕业达到中、高级水平，并颁发给中、高级证书。
核发由劳动和社会保障部验印的世界通用《中华人民共和国职业资格证书》，中英文对照版本。证书可在国家职业技能鉴定指导中心网站（www.fjosta.org.cn）上查询， 国内外通用。
......等
《证件展示》
《教学师资》
《学校介绍》
海峡福建（高厨）烹饪培训学校是福建省劳动厅直属的正规培训学校，正规办学，是省内规模大、师资强、设备先进的名校
海峡福建烹饪培训学校27年的办学历史，拥有雄厚的师资力量，教师拥有高级的技术和卓越的品质，从事西点烘焙行业几十年，曾在各大知名烘焙连锁企业担任西点行政总厨、西点技术总监，具备全面西点厨房生产管理与烘焙企业运营管理能力，拥有丰富的专业烘焙知识和高超的西点技艺，对中西式西点、面点、糕点、特色西式甜点等均有很高造诣。
学校与全国上千家五星级酒店、知名西点烘焙名店、连锁餐饮企业长期合作、定点委培，使学校对于社会西点糕点紧需人才有着实时的了解，所开设的西点专业紧扣社会脉搏，结合各种市场上新流行的西点蛋糕品种制作
学校研究编制《西点烘焙系列教学教材》，并将之投入到实践教学管理中，将具实质性的专业烘焙理论来指导“全天全实践”的全新西点教学法，把“理论”与“实践”巧妙地结合在教学中，积累丰富的教学管理经验。并定期与上海、香港、广州、北京、成都等业内同行对新型烘焙产品进行西点烘焙技术交流，不断吸取前沿的西点技艺，让学员全面掌握烘焙先进时尚的产品制作。
《学校环境》
权威正规 历史悠久
