课程内容
《课程介绍》
包含甜点系列，广式甜品系列，港式甜品系列、滋润炖品系列，夏日必备系列，芋圆系列，芝士奶盖茶系列，水果捞系列，全套奶茶系列，水果茶系列，益力多系列， 星空茶系列，鲜奶茶系列，秋冬热饮系列，网红饮品系列，掌握全套制作技术，随着市场更新，你都轻松能调制！
《培养目标》
想自我创业或想掌握多门技能人士以及甜品饮品感兴趣的人士
《就业方向》
培养出综合能力强、职业修养全面，不仅具有熟练的甜品饮品专业技能，更具有整体能力的实战型人才，管理与营销人才。
《课程内容》
甜品基础
★甜品项目原材料与机器设备的认识、实操、采购预算与渠道。
★港式、广式、台式甜品的调配方法与变换配比，不同季节水果的比例调整方法。
甜点类
●甜点系列 ●糯米糍系列
●雪媚娘系列 ●椰子冻系列 ●仙草冻系列
芋圆系列 ●芋圆1号 ●芋圆2号 ●芋圆3号 ●芋圆4号 ●芋圆5号
水果捞系列
●杨枝金捞 ●杨枝甘露
●多芒小丸子 ●芒果椰汁西米露
广式甜品 ●双皮奶系列 ●姜撞奶系列 ●西米系列
港式甜品 ●班戟系列 ●芒果班戟 ●芒果雪媚娘 ●芝麻糊
滋润炖品系列 ●桃胶红枣银耳 ●椰汁白莲炖海底椰
饮品基础
★机器设备的认识与实操，维护保养和采购，
★全套奶茶饮品，半成品制作方式，储存方法
★不同季节水果和饮品的比例调整方法。
★核算产品成本，定价方式，顾客觉得划算，商家又赚的多。
奶茶类
●红茶冻系列 ●白玉丸子 ●白玉厚制浆撞茶
●白玉黑芝芝 ●焦糖珍珠系列 ●豆乳奶茶
●黑糖鹿丸鲜奶 ●琥珀珍珠 ●波霸奶绿
......等
《作品展示》
《教学师资》
《学校介绍》
广州刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训
职业技能鉴定为一体的民办国家重点技能培训学校，国家西点行业示范学校。
刘清集团旗下广东南方学院刘清学院为国家教育部高等学院
大专院校招生代码：14265
刘清学院国家批准办学号：人社民4401065130005号
国家教育部全日制高等院校。毕业颁发大专毕业证书
学校专业从事西点、蛋糕、翻糖、韩式裱花、蛋糕烘焙、面包、奶茶饮品、甜品等技能培训20年
现有国内外分校40余家，师资强，技师841人，外教127位。
开创技术+店面管理实践，线上与线下营销融合，深入店面学习，学完直接落地，让更多学员高薪就业，成功开店
《学校环境》
刘清学校
