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《咖啡》是一门特色鲜明、实用性极强的素养类课程。包含咖啡起源与传播、咖啡种植与健康、咖啡烘焙与萃取、咖啡器具与咖啡制作、调味茶知识、台湾饮品的制作等六大模块。 课程...[详情]

翻糖蛋糕班，从翻糖起源发展、工具配方开始学习，掌握英式糖花，糖塑人偶，大型蛋糕，甜品台设计等。翻糖教室汇聚了一批国内资深翻糖师，翻糖技术在行业内出类拔萃。...[详情]

做蛋糕裱花技巧至关重要裱花不只是做花样式那么单一，还需要对奶油的特性有一定的了解和利用，正确巧妙地使用裱花工具制作的花，花边立体造型，设计审美，整合蛋糕都有很好的...[详情]

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